。莎朗的旅居生活札記。

Langhe(發音：浪給）丘陵區是北義葡萄酒的重要產區，酒王Barolo、Babaresco、Barbera、Dolcetto、Nebbiolo等都在這塊美地孕育出來。

幸運的我認識紅酒就從此地開始，也愛上他們充滿果香、偏酸且厚實的風味。

在我背後的是知名的Barolo產區，一瓶Barolo價格落在30~200歐不等，出口到外地價格更是翻倍漲，高經濟作物啊~密密麻麻一片。

這一帶除了美酒，也有美食～每年秋天阿爾巴的松露季，讓全世界的老饕都慕名而來；簡單美味的手工麵餃agnolotti、plin和細麵tajarin；品質一流的皮耶蒙特牛肉與奶酪⋯等。

因為高低起伏的山色，Langhe也被稱為「小托斯卡尼」。

Alba(阿爾巴）為主要城市，算是這一帶最大鎮了，鎮中心有間知名的三星餐廳Piazza Duomo及旗下的餐館La Piola，是由家族酒廠Ceretto在背後財務支持，因為他們覺得Alba這麼物產豐饒，應該要有一個很棒的餐廳來把這個小鎮發揚光大廣為世人知道，於是聘請了Erico Crippa來擔任主廚，之前跟學校還進去了他們廚房參觀了呢！

周邊山區也有許多小鎮像La morra、Asti、Barolo等都是景色優美的去處，然後有滿滿的酒莊給你喝好喝滿我們時常會往Langhe跑，然後搬幾箱酒回家（？）這次選了小小鎮Montelupo Albese跟Serralunga d’Alba遊覽。鎮上居民好像都不到500人，路上幾乎沒有人。

這兩天我跟老耿的對話都是-

其一
我：路上怎麼都沒有人啊？
耿：快吃中飯了，大家都在家。
其二
我：路上沒有人欸！
耿：他們還在吃飯。
其三後略⋯結論是他們一直在吃飯！

我們也很在乎吃飯！這次有一間小小小餐廳深得我心，叫做Il Fluauto Magico(魔笛)

走在廣場尋覓餐廳，看見這間小館有營業，門口很低調，進去別有洞天，有著很美的葡萄園景致。

午餐時間不想吃多，就想吃盤麵配杯好喝的酒，老闆娘拿出菜單時，我們都想喊"BINGO!!!!!"了~~~

充滿溫度的手寫菜單上都是一道菜配一杯酒的選項，我倆都選了Tajarin al Ragù(肉醬細麵)配一杯2013的Barolo，天啊麵煮得真是好，是我吃過最美味的tajarin！Q彈不軟爛，Chef還出來打招呼，得意之作呀！

吃飽喝足，微醺狀態，曬著太陽腦袋發直，確實很爽快！

所以各位姊姊妹妹哥哥弟弟，要放空自己、要拋家棄子離家出走（？），Langhe是好選擇啊～

另外，這次我們就是抱著純度假心情，準備吃吃喝喝好好休息，

於是訂了一間景色優美的民宿，落地窗外就是葡萄園，好美喔！

這間叫做QB Appartment，老闆是個很隨興的建築師，我們住得很自在。

我喜歡Langhe。